2011.06.18 Saturday
今日、スーパーで『おくらの新芽』というスプラウトを見つけました。
スプラウトと言えば、カイワレ・ブロッコリー・レッドキャベツetc.があるけれど
おくらの新芽って初めて見た！
茎はシャキシャキ・葉っぱはネバネバ
新食感スプラウトというキャッチフレーズに心トキメキ、衝動買い
他のスプラウトと大きく違うのは生で食べるのではなく
20秒ほど熱湯で茹でてからいただきます。
1袋98円で二人分のごま和えが簡単に出来ました。
ネバネバ系が苦手な人も、このスプラウトなら全然問題なしに食べられますよ。
これは美味しいので時々我が家の一品に登場しそうです。
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売られてるのは見たことないです。
育てたことはありますが。＾ｍ＾
生で食べるにはちと歯ごたえありそうですよね。
なるほど、茹でてごま和え、美味しそうです。
我が家はオクラのネバネバ大好きです〜（＾−＾）。
こんにちは！
私もオクラ大好きです。
以前はおばあちゃんが作ってました。
その新鮮さが忘れられず、
スーパーではなく鮮度抜群のJAで買います(o^∇^o)v
ネバネバがとっても栄養がありそうで
夏場には欠かせない野菜ですね。